Expériences CARPE DIEM

Votre séjour approche à grands pas. Ce moment doit être exceptionnel.

Notre concept « Carpe diem, vivez la Toscane dans la peau d’un épicurien » est destiné à vous emmener sur les chemins de la dolce vita pour vous faire vivre des expériences qui feront de votre séjour un moment inoubliable. De la culture à la gastronomie, nous vous proposons une sélection de rencontres et de moments exclusifs qui susciteront des émotions intenses et riches.

Découvrez nos expériences :

Nous vous faisons découvrir des vignobles faisant partie des meilleures appellations de Toscane : Carmignano, Chianti Classico, Chianti Rufina, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano, Vini di Bolgheri. 

Les lieux visités sont toujours d’exception, l’accueil est toujours fait par le propriétaire et nous privilégions les vignobles biologiques.

Nous vous feront visiter autant de lieux inédits dont seule la Toscane a le secret, comme cette villa datant de 1780 restée intacte jusqu’à aujourd’hui, ce château datant du 13ème siècle qui a entièrement été rénové, des caves à l’architecture moderne, etc....

A quelques km de Pienza, vous trouverez une ferme en activité où vous pourrez découvrir les produits qui font la réputation de la région comme le fromage de chèvre, l’huile d’olive, la truffe et la pasta. Il est possible de participer à des courses de cuisine, de partir à la chasse à la truffe, d’assister à la fabrication du fromage ou de visiter la ferme. Autant d’expérience qui vous plongeront dans une ambiance authentique pour vivre pleinement la Toscane.

Quelle sensation de liberté à l’instant où vous vous asseyez sur votre vespa. Vous voici prêt pour découvrir la Toscane sur deux roues. Que vous soyez seul ou accompagné, les itinéraires choisis auront l’objectif de vous en donner plein les yeux, de vous offrir les plus belles routes panoramiques, de visiter quelques incontournables de la Toscane ou traverser des lieux et villages insolites. Le parcours peut selon les envies être entrecoupé par des visites chez des producteurs locaux, un pique-nique en amoureux à l’ombre d’un arbre face aux collines du Chianti, une étape gastronomique dans un restaurant slow food ou tout simplement pour prendre un “gelato” ou un café sur la place d’un village. Loin du trafic à l’italienne, vous allez vivre un moment unique au coeur des campagnes du Chianti ou au coeur du sud de Sienne.

- Manger sur les toits de Sienne : Nous proposons un repas sur les toits de Sienne dans un ancien atelier de peintre. C’est dans une atmosphère chaleureuse avec une vue imprenable sur les 3 édifices les plus importants de la ville que votre hôte vous accueillera pour une expérience unique. 
- Visite de l’atelier du meilleur boulanger de Sienne
- Visite privée d’un ancien théâtre
- Visite guidée de la ville par notre experte belge francophone  vivant près de Sienne depuis de nombreuses années

Nous vous proposons au choix : 

- Visite guidée personnalisée de la ville 

- Visite, dégustation et/ou repas chez un producteur de Pecorino DOP de balze Volteranne. Vous pouvez également faire un atelier et repartir avec votre fromage frais.

- Découverte du safran et Vernaccia de San Gimignano

De Sienne à Montepulciano, le val d’Orcia est fait de paysages somptueux où les collines ondulées rivalisent de beauté avec les plus grands vignobles d’Italie. Des cyprès majestueux dessinent les horizons et donnent une atmosphère magique au paysage. Vous apprécierez aussi le val d’Orcia pour le charme de ses anciens bourgs très bien préservés, pour sa gastronomie et pour son vin. Les vignobles de Montepulciano et de Montalcino sont de renommée mondiale. De nombreux sites culturels sont incontournables tels que l’abbaye Monte Oliveto Maggiore, l’abbaye de Sant’Antimo ou les anciens bains de Bagno Vignoni où les Médicis venaient se ressourcer. Afin de ne rien manquer de ce patrimoine exceptionnel, nous vous proposons plusieurs itinéraires à parcourir à votre rythme en toute tranquillité.