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Les Marchés de Provence

Lundi :
Cavaillon, Lacoste, Goult, Lauris, Cadenet.

Mardi :
Gordes, Apt (marché paysan de mai à octobre), Cucuron, St Saturnin les Apt, Vaison la romaine, Coustellet, Cucuron, La Tour d'Aigues, Lacoste, Lapalud, Fontaine de Vaucluse.

Mercredi :
Saint Rémy de Provence, Gargas, St Martin de Castillon, Rustrel, Viens, Pertuis, Mérindol, Malaucène, Sault.

Jeudi :
Bonnieux, Roussillon, Isle sur la Sorgue, Vacqueyras, Ansouis, La Tour d'Aigues.

Vendredi :
Lourmarin, Pertuis, Lagnes, Carpentras.

Samedi :
Apt, Oppède, Avignon, Ménerbes, Pertuis, Avignon.

Dimanche :
Isle sur la Sorgue, Avignon, Coustellet, Villars, Maubec, Vaison la Romaine, Ansouis.

Autour de la truffe

Les marchés des truffes :

Mardi : Vaison la Romaine, St Paul Trois Châteaux et Grignan.

Mercredi : Valréas.

Jeudi : Nyons.

Vendredi : Carpentras et Suze la Rousse.

Samedi : Richerenches.

 
Autour du vin

- Domaine de Givaudan à Cavillargues (+)
- Domaine de Beaurenard

  à Châteauneuf du Pape (+)
- Maison Bouachon, le Pavillon des Vins
  à Châteauneuf du Pape (+)
- Vinadea – Maison des Vins
  à
Châteauneuf du Pape) (+) (+)
- Le Cellier des Princes à Courthézon (+)
- Château d’Estoublon à Fontvielle (+)
- La Coquillade à Gargas (+)
- Les Terrasses d'Eole à Mazan (+)
- Cave Terra Ventoux à Moirmoiron (+)
- Château Pesquié
à Moirmoiron (+)
- Château Noël St Laurent
  à Morières-lès-Avignon (+)
- Le Cellier des Chartreux (+)
- Château de Manissy à Tavel (+)
- Château Saint Estève d’Uchaux (+)
- Musée du Vin à Cave Brotte (+)

La Maison de la Truffe et du Vin du Lubéron,
à Ménerbes, formations, informations et produits autour du vin et de la truffe. (+)

Rencontre culinaire à Roussillon (+)

Château d'Estoublon à Fontvieille,
(huile d'olive, épicerie fine, restaurant et vins de qualité). (+)

 

Bien-être

Spa

- Spa Pure Altitude
  à Ménerbes / Ramatuelle (+)
- Instant Zen à Pertuis (+)
- Daniel Jouvance
à Gordes
  et Saint Paul de Vence (+)

 
 

Thalassothérapie / Balnéothérapie

- Les Bories à Gordes (+)

Stages culinaires :

Plein Soleil :
Dans la cuisine de campagne, juste en contrebas de l’auberge de Fenière, Reine Sammut donne des cours de cuisine méditerranéenne : aubergines farcies à la turque, en salade tunisienne, en caviar libanais ; boulettes de risotto, falafels, sardines à la brousse cuites au sel ou à l’escabèche… Tous les jeudis de 9h15 à 12 heures, suivi du déjeuner.
140 euros, avec le panier de produits de l’Epicerie de Reine.
Auberge la Fenière, route de Cadenet à Lourmarin. Tél. : +33(0)4 90 68 11 79 - (+)


Voyageur :
Christian Ernst, chef du Charles Livon, vous emmène le samedi matin de Marseille. Passage au Vieux-Port pour le poisson et au marché pour les courses.
Arrivés au Grand Callamand, on déjeune et on se met en cuisine pour un dîner de rois.
A partir de 180 euros le week-end.
La Grand Callamand : route de la Loubière à Pertuis. Tél. : +33 (0)4 90 09 61 00 - (+)

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